食品级氨糖（氨基葡萄糖）
型号：食品级氨糖
山东爱采生物科技有限公司提供的食品级氨糖（氨基葡萄糖），采用水解工艺生产，分子形态为D-氨基葡萄糖盐酸盐，适用于关节营养类保健食品及运动营养品的原料添加。氨糖是人体关节软骨基质合成的前体物质，常与硫酸软骨素、钙、维生素D等搭配使用。该产品在水相体系中溶解性良好，pH适应范围宽（3～8），可耐受常见杀菌工艺，适合生产胶囊、片剂、冲剂及液体饮料。公司常备不同粒径规格（60目/80目/100目），可满足客户对混合均匀度与产品外观的不同要求，并提供小样测试支持。
主要技术参数——含量（以干基计）：；比旋光度[α]D20：+71.0°～+73.0°；干燥失重：；灼烧残渣：；氯化物含量：15.5%～16.5%；重金属（以Pb计）：≤5ppm；砷含量：≤1ppm；pH值水溶液）：4.0～6.0；粒度：100目通过率。适用场景：关节健康类保健食品、运动营养补剂、老年营养强化、宠物关节护理、骨骼营养复配等。原料来源清晰可追溯，每批次附带COA分析报告，支持ISO及HACCP管理体系审核。
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食品级L-羟脯氨酸
型号：食品级L-羟脯氨酸
山东爱采生物科技有限公司推出的食品级L-羟脯氨酸，是胶原蛋白特有氨基酸之一，专为营养强化与功能性食品场景设计。L-羟脯氨酸参与胶原蛋白合成，能协同其他氨基酸提升产品营养密度，同时具备良好的水溶性与热稳定性，适配饮料、固体饮料、代餐粉及肉制品等加工工艺。该原料纯度稳定，批次间指标波动范围控制严格，可配合客户进行配方复配与中试放大，帮助食品企业实现从研发到量产的产品落地。
主要技术参数——含量（干基）：；比旋光度[α]D20：-74.0°～-77.0°；干燥失重：；灼烧残渣：；pH值（2%水溶液）：5.0～7.0；重金属（以Pb计）：≤10ppm；砷含量：≤1ppm；粒度：80目通过率。适用场景：运动营养食品、美容口服液、胶原蛋白肽复配、功能性饮料、烘焙面点及特殊医学用途配方食品等。该原料符合GB 2760及GB 14880相关标准，每批次提供第三方检测报告，支持供应商审计与溯源体系对接。
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谷氨酰胺转氨酶
型号：谷氨酰胺转氨酶(TG)
爱采生物谷氨酰胺转氨酶（TG酶）通过微生物发酵提取精制而成，是一种催化蛋白质分子间或分子内谷氨酰胺残基与赖氨酸残基交联的转移酶，能够显著改善蛋白质凝胶强度、弹性、保水性及质构稳定性。该酶的作用机制促使蛋白质形成共价交联网络，无需高温或化学交联剂，即可将分散的蛋白颗粒连接为致密三维结构，从而提升重组肉制品、豆制品、乳制品及面制品的粘合性与切片性。在重组肉加工中，添加TG酶可有效粘合碎肉，实现整肉外观与口感，减少蒸煮损耗；在内酯豆腐生产中，可增强豆腐凝胶硬度与韧性，减少出水；在酸奶与奶酪体系中，能稳定酪蛋白网络，提升稠度与顺滑感。爱采生物TG酶具有优良的pH与温度适配性，在冷藏温度（4-10℃）下仍保持一定活性，适宜低温慢反应工艺，同时也能在室温至60℃范围内高效作用，可灵活融入现有生产流程。产品严格遵循食品安全标准，每批提供检测报告，支持定制活力单位（100U/g、200U/g）及液体或粉末形态，满足不同客户工艺需求。
活力单位：≥200U/g（粉末型）；适pH：6.0-7.5（有效pH 5.0-8.5）；适温度：40-55℃（有效温度4-60℃）；耐冷活性：10℃条件下酶活保留≥60%；产品形态：白色至浅黄色粉末（或褐色液体）；包装规格：1kg/袋；推荐添加量（按总蛋白计）。适用场景：重组肉制品（牛排、肉卷、鱼丸）、豆制品（豆腐、豆皮、素肉）、乳制品（酸奶、奶酪、乳清蛋白凝胶）、面制品（面条、饺子皮）的质地改良和粘合增强。谷氨酰胺转氨酶可作为核心原料配合爱采生物其他复配添加剂（如增稠剂、磷酸盐）共同使用，实现定制化质构改良方案。
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木瓜蛋白酶
型号：木瓜蛋白酶(PP)
爱采生物木瓜蛋白酶采用生物发酵与梯度纯化工艺制备，是一种高效、稳定的蛋白水解酶，专为食品与饲料加工中的蛋白质改性需求设计。该酶制剂能在较宽的pH和温度范围内保持良好活性，尤其适用于肉类嫩化、啤酒澄清、植物蛋白水解及饲料预消化等场景。其作用机制为特异性切割苯丙氨酸、酪氨酸、亮氨酸等疏水性氨基酸残基，有效降低大分子蛋白的分子量，释放小肽与游离氨基酸，从而改善产品口感、溶解性及生物利用度。在肉类加工中，通过适度水解肌原纤维蛋白，可使肉品口感多汁、嫩度提升，同时减少蒸煮损失；在啤酒酿造中，协助分解麦汁中的游离蛋白，有效预防冷混浊，提升酒体透明度与稳定性。爱采生物提供的木瓜蛋白酶符合GB 2760相关标准，批次附检测报告，支持小试、中试到工业化量产的批量供应，并可按需定制不同活力单位（10万U/g至50万U/g）及包装规格，适配各类连续化生产设备。
活力单位：≥20万U/g（标准型）；适pH：6.0-8.0（有效pH 5.0-9.0）；适温度：50-65℃（有效温度35-70℃）；耐热稳定性：55℃保温2h酶活保持；产品形态：淡黄色粉末，80目过筛率；包装规格：1kg/袋、25kg/桶；推荐添加量（按底物蛋白计）。适用场景：肉制品嫩化（牛肉、猪肉、禽肉）、啤酒与果汁澄清、植物蛋白（如大豆、花生）水解生产多肽、动物饲料预消化处理、烘焙面制品改良等。木瓜蛋白酶与其他蛋白酶复配可进一步拓展应用，爱采生物可提供初步复配方案供客户工艺验证。
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魔芋精粉（食品级）
型号：魔芋粉MK200
魔芋精粉是从天然魔芋块茎中提取的膳食纤维类增稠剂，爱采生物供应的魔芋粉MK200采用纯物理研磨与精制工艺加工，保留了葡甘露聚糖的天然高分子特性。该产品在水中快速溶胀形成高粘度非牛顿流体，粘度稳定性好水溶液可达到20000–40000 mPa·s），与碱性物质（如碳酸钠、氢氧化钙）反应可形成不可逆的热不可逆凝胶，具备优异的保水性与赋形能力。魔芋粉MK200在食品体系中具有多重功能：作为增稠剂赋予酱料、饮料、肉制品丝滑口感；作为凝胶剂用于魔芋豆腐、素食海参、素食虾仁等仿生食品；作为膳食纤维补充剂应用于代餐、饼干、面制品中，可增强饱腹感并改善产品质地。该产品耐受较高温度（煮沸条件下粘度小幅下降），且在盐、酸环境中稳定性良好。爱采生物对每批魔芋粉进行葡甘露聚糖含量、粘度、粒度及微生物指标检测，确保产品合规，并提供如烘焙、肉制品、方便食品等不同应用场景的配方建议。
技术参数：葡甘露聚糖含量：≥85%；粘度水溶液，25℃，2h溶胀）：20000–40000 mPa·s；粒度：≥120目；水分：≤10%；灰分≤4；铅（Pb）≤1 mg/kg；砷（As）≤0.5 mg/kg；微生物：菌落总数≤3000 CFU/g，霉菌≤50 CFU/g。适用场景：食品行业：用于肉制品（火腿肠、午餐肉增稠保水）、凝胶仿生食品（魔芋丝、素毛肚）、乳制品（酸奶增稠）、烘焙类（面包蛋糕抗老化）、饮料（奶昔、代餐粉增稠）；饲料领域：可作为粘合剂用于水产饲料、宠物湿粮。推荐用量（根据所需稠度调整），使用时注意冷水先分散再升温以充分水合。
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结冷胶（高酰基型）
型号：结冷胶GA100
结冷胶是一种由微生物发酵制备的高性能增稠剂与凝胶剂，爱采生物供应的结冷胶GA100采用高酰基工艺加工，具备优良的悬浮稳定与凝胶成型特性。其核心功能在于仅需较低用量即可形成清晰透亮的凝胶结构，耐酸、耐热性能突出（在pH 3.5–8.0宽广范围内保持稳定，凝胶温度可调范围50–85℃），且与多种离子（钙、钾、钠等）协同作用可灵活调节凝胶强度与弹性。该产品在食品体系中能够实现从软凝胶到脆凝胶的连续调控，加工过程中耐剪切、不易脱水收缩，特别适合需高温杀菌或酸性环境的饮料、果冻、布丁、乳制品及植物基产品。此外，结冷胶还具备良好的复配兼容性，可与黄原胶、卡拉胶、刺槐豆胶等协同使用以优化质构与口感。爱采生物对每批次结冷胶GA100进行严格的微生物与理化指标检测，确保符合GB 2760食品添加剂使用标准及相关行业要求，支持客户样品测试与定制化采购。
技术参数：凝胶强度：500–800 g/cm²浓度，钙离子条件下）；粘度水溶液，25℃）：100–300 mPa·s；pH：5.0–7.0溶液）；干燥失重≤12%；总灰分≤8%；铅（Pb）≤2 mg/kg；砷（As）≤1 mg/kg；微生物指标：菌落总数≤5000 CFU/g，大肠杆菌阴性。适用场景：该产品广泛用于饮料（悬浮果粒/乳蛋白稳定）、乳制品（酸奶、布丁、冰淇淋）、糖果果冻（透明成型胶体）、植物蛋白肉（质构改善）、酱料（增稠与稳定）、以及宠物食品（凝胶成型）。推荐用量（根据凝胶强度与体系需求调整）。
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栀子黄食用色素
型号：栀子黄
山东爱采生物科技有限公司提供的栀子黄食用色素，是以栀子果实为原料，经提取、精制、干燥等工艺制成的天然黄色素。其主要着色成分为藏花素和藏花酸，色泽鲜亮呈亮黄色，色价高，着色力强，在酸性至中性条件下溶解性好，耐光性优于多数天然黄色素，适用于需长期光照暴露的食品包装环境。该产品具有良好耐热性，可承受焙烤、蒸煮等加工温度，在淀粉类、蛋白质类基质中附着均匀，不易迁移。栀子黄为水溶性色素，可溶于水及稀乙醇，液体剂型澄清透明，粉剂分散均匀，不产生沉淀或分层。根据色价不同，可分为E60、E80、E100等多个规格，满足不同着色强度需求。公司对该原料执行批次留样检测制度，每批次附第三方检测报告，色价、重金属、溶剂残留等指标均符合GB 2760及出口标准。
技术参数：
色价（1cm,440nm）：≥ 60 / 80 / 100 可选
溶解性：水溶，澄清透明
pH范围：3.0 – 8.0 稳定
耐热性：100℃/1h 保留率≥85%
耐光性：自然光照40天后色价保留率≥80%
重金属（以Pb计）：≤2mg/kg
砷含量：≤1mg/kg
残留溶剂：≤10mg/kg（乙醇）
菌落总数：≤1000CFU/g
适用场景：广泛用于饮料（碳酸饮料、果味饮品、鸡尾酒）、面制品（挂面、方便面、速冻水饺皮）、糕点、糖果、调味品（咖喱粉、腌料）及豆制品（豆腐干、素鸡）的着色。特别适合冷冻食品、冷藏糕点及需常温货架陈列的预包装食品，因耐光性优异可降低褪色风险；同时可用于饲料中改善蛋黄色泽及宠物食品外观。
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β胡萝卜素食用色素
型号：β胡萝卜素
山东爱采生物科技有限公司供应的β胡萝卜素食用色素，采用微生物发酵或天然植物提取工艺制备，是一款兼具着色与营养强化功能的天然类胡萝卜素原料。其色泽覆盖黄至橙红色系，可赋予食品、饮料、饲料等产品自然悦目的颜色表现，同时具有维生素A原活性，在人体内可转化为维生素A，满足食品配方中对功能性与感官品质的双重需求。该产品为脂溶性或水分散型微囊化粉剂，在酸性至中性条件下稳定性良好，耐热性较佳，适用于高温瞬时灭菌、焙烤等加工工艺；通过微胶囊包埋技术处理后的水分散型β胡萝卜素，在饮品中呈现均匀的橙黄色泽，不易出现浮油或沉淀，支持透明型饮料的着色需求。公司常备不同含量规格、2%、10%等）及目数粒度现货，可根据客户应用场景推荐适配型号，并提供样品测试及配方适配建议。
技术参数：
含量（以β胡萝卜素计） – 10% 可选
色价（1cm,450nm）：≥ 80（按含量折算）
粒度：80目 – 200目（粉剂）；平均粒径≤5μm（微囊水分散型）
pH稳定性：3.0 – 8.0 范围内色差变化小
耐热性：120℃/30min 保留率
重金属（以Pb计）：≤2mg/kg
砷含量：≤1mg/kg
菌落总数：≤1000CFU/g
大肠菌群：≤3.0MPN/g
适用场景：该产品广泛应用于饮料（果汁、功能饮料、乳饮料）、烘焙制品（面包、蛋糕、饼干）、糖果、冰淇淋、肉制品肠衣着色、调味酱及宠物食品、饲料添加剂等领域。尤其在需同时补充维生素A的功能性食品中，可作为天然替代方案，适用于婴幼儿辅食、营养强化米面制品及运动营养品。
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脱氢乙酸钠（防腐护色剂）
型号：脱氢乙酸钠
脱氢乙酸钠是爱采生物提供的广谱型防腐护色原料，以脱氢乙酸钠盐形式存在，对霉菌、酵母菌和细菌均有较强的抑制效果，尤其对霉菌的抑制作用突出。其作用机制是通过干扰微生物细胞的代谢酶系统，阻断其生长繁殖，从而防止食品腐败变质。在护色方面，脱氢乙酸钠能有效抑制由微生物引起的表面霉斑、色斑产生，维持产品外观均匀一致。该产品耐热性高，在烘焙、蒸煮、油炸等热加工过程中不易分解，适用于pH 4~8范围内的食品体系。脱氢乙酸钠在酸性环境中效果更佳，且与其他防腐剂（如山梨酸钾、苯甲酸钠）配伍使用可扩大抑菌谱。爱采生物供应的脱氢乙酸钠符合GB 2760要求，每批次随附检测报告，稳定性好，便于加工企业进行精准添加。
含量（以干品计）：
砷（以As计）：≤3mg/kg
重金属（以Pb计）：≤10mg/kg
熔点：109~112℃
溶解性：易溶于水（50g/100mL,20℃），溶液澄清
包装规格：1kg/袋、25kg/桶
适用场景：烘焙糕点、酱腌菜、熟肉制品、复合调味料、干酪、饮料、蜜饯、月饼的防腐防霉，以及饲料添加剂、化妆品中的抑菌护色。
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柠檬酸亚锡二钠（防腐护色剂）
型号：柠檬酸亚锡二钠
柠檬酸亚锡二钠是爱采生物供应的一款复合型抗氧化护色原料，由柠檬酸与亚锡离子络合而成，具有强还原性，能有效消耗体系中的溶解氧，阻断氧化链反应，防止多酚类物质、色素及油脂的氧化变色。该产品在酸性条件下稳定，特别适用于罐头食品、果蔬汁、腌渍菜等加工过程中，可显著抑制褐变、保持原料天然色泽。同时，柠檬酸亚锡二钠能螯合金属离子（如铁、铜），减少金属催化氧化对产品品质的影响，延长货架期。相比单一抗氧化剂，它兼具护色、防腐辅助作用，在符合GB 2760使用限量的前提下，可作为异抗坏血酸钠、茶多酚等主体的协同增效成分。爱采生物该产品采用食品级原料合成，批次间品质稳定，常备多种包装规格，支持定制化复配方案。
含量（以锡计）：≥29
柠檬酸根含量：≥55
pH水溶液）：4.0~6.0
溶解性：易溶于水，不溶于乙醇
重金属（以Pb计）：≤10mg/kg
包装规格：1kg/袋、25kg/桶
适用场景：蘑菇罐头、水果罐头、蔬菜罐头、腌渍菜、果蔬汁饮料、果酱、调味料、肉制品、酒类的抗氧化护色，以及工业水处理、饲料添加剂中的稳定性保护。
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聚赖氨酸（防腐护色剂）
型号：聚赖氨酸
聚赖氨酸是爱采生物推出的天然防腐护色原料，以ε-聚赖氨酸盐酸盐为主要成分，通过微生物发酵工艺制备，具备广谱抑菌特性，可有效抑制革兰氏阳性菌、阴性菌及部分酵母菌、霉菌的生长繁殖。在食品体系中能通过吸附于微生物细胞膜上破坏其膜结构，导致胞内物质泄漏而达到抑菌效果，同时其分子结构稳定，对食品原有色泽和风味影响较小。该产品热稳定性良好，在pH 3~9范围内保持活性，适用于酸性至中性食品的防腐保鲜。作为生物基防腐剂，聚赖氨酸符合清洁标签趋势，可降低传统化学防腐剂的使用量，同时辅助护色，减缓因微生物繁殖导致的食品褐变或褪色。爱采生物常备多种规格，支持小样测试和批量供应，能够满足饮料、肉制品、烘焙、乳制品等生产企业的品质管控需求。
含量（以ε-聚赖氨酸计）：
pH水溶液）：3.0~5.0
溶解性：易溶于水，溶液澄清透明
热稳定性：121℃处理15分钟活性保持≥85%
包装规格：1kg/袋、25kg/桶
适用场景：饮料、调味品、肉制品、烘焙食品、乳制品、米饭制品、预制菜肴的防腐护色，以及日化产品、饲料添加剂的抑菌稳定。
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维生素B3（烟酰胺）
型号：VB3-100
山东爱采生物科技有限公司经营的烟酰胺（维生素B3）采用氨氧化法合成，经精制结晶获得白色结晶性粉末，纯度，符合GB 1903.28-2018及USP/EP标准。烟酰胺与烟酸统称维生素B3，是体内辅酶Ⅰ与辅酶Ⅱ的组成成分，参与能量代谢与DNA修复。在食品工业中，广泛用于谷物制品、乳制品、饮料及调味品的营养强化；在饲料中，可预防皮肤病变与生长迟缓；在化妆品中，作为亮肤与修复功效成分。本品水溶性好，溶液pH值中性，对加工条件兼容性高，耐热耐酸，适合高温杀菌及酸性配方。商品提供1kg、25kg多种包装，可根据客户需求提供微粉化处理（D50≤10μm）或防结块处理。
含量（以干基计）： | 熔点：128~131℃ | 干燥失重： | 炽灼残渣： | 重金属：≤20ppm | pH（10%溶液）：6.0~7.5 | 包装规格：25kg/纸板桶（内衬双层PE袋），或500g/1kg铝箔袋（小样包装） | 保质期：36个月
适用场景：功能饮料、压片糖果、烘焙预拌粉、宠物零食、氨基酸注射剂辅料、日化美白精华等；支持小样测试与复配定制。
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维生素B5（D-泛酸钙）
型号：VB5-200
爱采生物供应的D-泛酸钙（维生素B5）为白色结晶性粉末，比旋度+25.0°~+28.5°，钙含量控制在8.2%~8.6%，严格按GB 15571-2010标准生产。泛酸钙是辅酶A的关键前体，参与碳水化合物、脂肪及蛋白质代谢，在食品工业中用作营养强化剂，在饲料行业可提升动物抗应激能力与皮毛质量。本品吸湿性低，流动性佳，可直接混合或溶于水后添加，适用于片剂、胶囊、饮料及预混料生产线。公司常备公斤级至吨级现货，支持规格定制（如添加抗结剂、调整目数），提供进出口报关配套服务，交付周期稳定。
含量（以干基计）： | 比旋度：+25.0°~+28.5° | 钙含量：8.2%~8.6% | 氮含量：5.7%~6 | 重金属：≤10ppm | 干燥失重：≤5 | 包装规格：25kg/纸板桶（内衬PE袋），也可按需提供1kg/5kg铝箔袋 | 保质期：24个月
适用场景：运动营养品、固体饮料、能量棒、乳制品、水产饲料、宠物食品等；可按客户配方需求提供预混建议。
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维生素B2（核黄素）
型号：VB2-50
山东爱采生物科技有限公司提供的维生素B2（核黄素）采用微生物发酵工艺精制而成，纯度稳定以上，呈黄色至橙黄色结晶性粉末，具备良好的热稳定性与光敏感性。本品作为人体必需的水溶性维生素，参与机体能量代谢与氧化还原反应，广泛应用于食品营养强化、饲料添加剂及医药辅料领域。在食品工业中，可作为固体饮料、谷物早餐、乳制品及烘焙产品的色素与营养强化成分；在饲料领域，有效促进畜禽生长发育与蛋品着色。每批次产品附随第三方检测报告，符合GB 14752-2010及FCC标准，来源清晰可追溯，适配各类压片、冲剂及液体配方工艺。
含量：（干燥品计） | 干燥失重：≤1.5% | 炽灼残渣： | 重金属（以Pb计）：≤10ppm | 砷含量：≤2ppm | 粒度：80目通过率 | 包装规格：25kg/桶（内衬双层食品级塑料袋） | 保质期：36个月（密封避光）
适用场景：适用于功能饮料、营养强化面粉、婴幼儿配方食品、宠物饲料、预混料等；支持小试样品（100g起）及批量定制包装。
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饲料级维生素C（抗坏血酸）
型号：VC-99%
爱采生物供应的饲料级维生素C（L-抗坏血酸）采用二步发酵法生产，产品纯度，白色至微黄色结晶粉末，具有良好水溶性与热稳定性。维生素C是水产及畜禽饲料中必需的维生素营养强化剂，参与胶原蛋白合成、抗氧化及免疫调节，能有效缓解高温、转运、疾病等应激反应，促进生长与抗病力。该产品在制粒过程中损失率低，配合包被或包膜技术可进一步延长效期，适用于颗粒料、粉料及水产膨化料。每批原料均附有检测报告，重金属、砷、微生物指标合格，符合饲料添加剂卫生规范。爱采生物常备充足库存，支持小样、中试及批量采购，并提供应用技术指导。
含量（以干基计）：
比旋光度：+20.5°～+21.5°
干燥失重：
灼烧残渣：
重金属（以Pb计）：≤10 mg/kg
砷（As）：≤2 mg/kg
铅（Pb）：≤5 mg/kg
粒度通过80目筛
包装规格：25kg/袋，可定制真空包装或铝箔袋
储存条件：密封避光，阴凉干燥处，保质期18个月
适用场景：适用于水产（鱼类、虾蟹）、仔猪、肉鸡、蛋禽及乳牛饲料，推荐添加量100～300 g/t全价料，高温季节或应激时期可适当增量。
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饲料级甘氨酸
型号：Gly-99%
饲料级甘氨酸是爱采生物主推的营养强化剂原料之一，采用化学合成工艺制备，产品纯度，白色结晶粉末，无可见杂质。甘氨酸在饲料中主要作为诱食剂及必需氨基酸补充，能够改善饲料适口性，促进幼龄动物采食，同时参与体内谷胱甘肽合成，发挥抗氧化作用。该产品具有耐高温、耐酸碱的特性，适用于制粒、膨化及液体饲料等不同加工环节，不影响物料流散性。每批次产品依据GB/T 24401及饲料添加剂相关标准进行出厂检验，重金属及微生物指标均控制在安全限值内，可放心用于畜禽及水产饲料。爱采生物提供样品测试与定制化规格服务，帮助饲料企业快速完成配方验证。
含量（以干基计）：
干燥失重：
灼烧残渣：
氯化物（以Cl计）：
重金属（以Pb计）：≤10 mg/kg
砷（As）：≤1 mg/kg
pH值（5%水溶液）：5.5～7.0
粒度通过40目筛
包装规格：25kg/袋，支持20kg、50kg等定制
储存条件：密封避光，常温保存，保质期24个月
适用场景：广泛应用于猪、鸡、牛、羊及水产饲料中，尤其适用于幼龄动物开口料、诱食料及应激期饲料添加，建议添加。
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饲料级L-精氨酸
型号：Arg-99%
爱采生物出品的饲料级L-精氨酸采用发酵法工艺精制，产品纯度稳定、杂质可控，适用于畜禽及水产饲料的营养强化，可有效补充动物体内精氨酸储备，促进蛋白质合成与氮代谢平衡，改善生长性能与饲料转化效率。该原料具备良好的流动性与溶解性，适配预混料、浓缩料及颗粒料等加工工艺，在常规制粒温度下活性稳定，批次间品质均一。作为功能性氨基酸，精氨酸在应激状态下能够调节肠道健康、增强免疫功能，对仔猪、肉鸡及水产动物的生长支持效果显著。爱采生物每批原料均提供第三方检测报告，质量可追溯，满足饲料生产企业对原料合规性的严格要求。
含量（以干基计）：
比旋光度：+26.3°～+27.7°
干燥失重：
灼烧残渣：
重金属（以Pb计）：≤10 mg/kg
砷（As）：≤1 mg/kg
粒度：80%通过60目筛
包装规格：25kg/袋，支持吨袋及定制包装
储存条件：阴凉干燥处密封保存，保质期24个月
适用场景：适用于仔猪、生长育肥猪、肉鸡、蛋鸡、水产（虾、鱼）及宠物的配合饲料与浓缩料中添加，推荐添加量按动物营养需求配方计算。
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食品级麦芽糖醇
型号：食品级麦芽糖醇
爱采生物提供的食品级麦芽糖醇是一种多元醇类甜味剂，甜度约为蔗糖，口感与蔗糖高度接近，且热量仅为蔗糖的一半，是巧克力、烘焙、糖果等无糖和低糖产品中的理想蔗糖替代品。麦芽糖醇具有不导致龋齿、不影响血糖的特点，适合无糖口香糖、硬糖、巧克力等品类。其吸湿性较低，耐热性强，能参与美拉德反应，在烘焙中提供良好的色泽和质感，且不会引起食品返潮变质。爱采生物精选大厂货源，麦芽糖醇产品纯度达以上，符合GB 28307国家标准，每批次提供检测报告，批次间品质稳定。产品流动性好，便于生产投料，可单独使用或与其它甜味剂复配，实现甜度和口感平衡。此外，麦芽糖醇在口腔中不会发酵产酸，有利于牙齿健康。
技术参数与适用场景：
甜度（相对蔗糖）：
热量：2.4 kcal/g
外观：白色结晶性粉末或颗粒
纯度（麦芽糖醇含量）：
水分：
还原糖（以葡萄糖计）：
氯化物：
铅：≤1 mg/kg
适用场景：用于无糖巧克力、硬糖、软糖、烘焙糕点、冰淇淋、果酱、压片糖果等。爱采生物可提供30g样品及技术资料，支持25kg袋装或定制包装，助力客户开发健康化、功能化的甜食产品。
展开全文
食品级L-阿拉伯糖
型号：食品级L-阿拉伯糖
爱采生物供应的食品级L-阿拉伯糖是一种天然存在的五碳糖，具有抑制蔗糖吸收、调节血糖的特殊功能。该产品甜度约为蔗糖的50%，口感清爽，甜味纯正，其核心作用在于抑制小肠中的蔗糖酶活性，阻碍蔗糖分解为葡萄糖和果糖，从而减少糖分吸收，辅助控制餐后血糖和体重。L-阿拉伯糖耐热耐酸，在食品加工中保持稳定，不会因高温或酸性环境而失效。爱采生物精选合规原料，每批次严格检测纯度与指标，符合GB 2760及食品安全国家标准。产品溶解速度快，溶液澄清透明，不改变食品原有色泽和风味，可与其他甜味剂复配使用，实现减糖不减甜的效果。主要应用于功能性食品、代餐粉、固体饮料、糖果、调味品等品类，尤其适合开发针对糖尿病预防和体重管理方向的产品。
技术参数与适用场景：
纯度（L-阿拉伯糖含量）：
甜度（相对蔗糖）：50%
外观：白色结晶性粉末
熔点：154-157℃
比旋光度：+103°~+105°
干燥失重：
灰分：
铅含量：≤1 mg/kg
适用场景：用于功能饮料、代糖产品、烘焙食品、糖果巧克力、调味酱料等。爱采生物支持小样测试和定制分装，可配合客户配方优化与标签合规咨询。
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食品级阿洛酮糖
型号：食品级阿洛酮糖
爱采生物推出的食品级阿洛酮糖是一种低热量、高甜度的天然甜味剂，其甜度约为蔗糖的70%，热量仅为蔗糖，适合需要控制血糖和体重的消费群体。该产品采用酶转化工艺从果糖制备，甜味纯净无苦味，口感接近蔗糖，且在高温下稳定性良好，可参与美拉德反应产生焦香风味。在功能方面，阿洛酮糖不引起血糖波动，适合糖尿病患者和低碳水饮食人群，同时具有益生元特性，可促进肠道有益菌增殖。爱采生物提供的食品级阿洛酮糖符合GB 2760相关标准，每批次附有第三方检测报告，来源可追溯。产品粒度均匀，流动性佳，便于混合与溶解，广泛应用于饮料、烘焙、乳制品、糖果、果酱等场景，可作为蔗糖的部分或全部替代，支持配方无糖或低糖化升级。
技术参数与适用场景：
甜度（相对蔗糖）：70%
热量：约0.4 kcal/g
外观：白色结晶性粉末
粒度：80-100目（可定制）
干燥失重：
灰分：
重金属（以Pb计）：≤1 mg/kg
pH（10%溶液）：5.0-7.0
适用场景：用于低糖饮料、烘焙糕点、酸奶、冰淇淋、保健品、医药制剂等。爱采生物可提供样品测试和配方应用指导，支持多种包装规格（25kg纸板桶、1kg铝箔袋等）。
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维生素D3（胆钙化醇）
型号：VD3-100
爱采生物提供的维生素D3（胆钙化醇）采用β-环糊精包合物技术，将活性成分胆钙化醇稳定包裹于载体中，显著提升了在空气、光照和高温条件下的化学稳定性。产品有效含量为100,000 IU/g，颗粒流动性良好，在预混料和终端产品中可实现均匀分布。其包合技术降低了与矿物质等成分的直接接触反应，适用于多种复合营养强化体系。该原料遵循GB 26687及国家食品安全标准，每批产品随附检测报告，重金属、微生物等指标受控，符合食品级和饲料级应用要求。公司凭借稳定的上游供货渠道，常备多种规格现货库存，可满足实验室研发、中试放大及工业化量产的不同批次需求，降低客户因原料波动带来的生产风险。
有效含量：≥100,000 IU/g（胆钙化醇）
包合物粒度通过60目筛
干燥失重：≤8
重金属（以Pb计）：≤5 mg/kg
砷（As）：≤2 mg/kg
铅（Pb）：≤1 mg/kg
包装规格：1kg/铝箔袋，20kg/纸箱
保质期：24个月（密封避光）
适用场景：调制乳、酸奶、奶酪、植物蛋白饮料、营养米粉、特医食品、宠物饲料及禽畜预混料。在喷雾干燥工艺中可直接添加，建议使用前做小试分散验证，以确保均匀性。也适用于胶囊、片剂等剂型作为活性成分。
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维生素A（视黄醇醋酸酯）
型号：VA-1000
山东爱采生物科技有限公司供应的维生素A（视黄醇醋酸酯）是一种脂溶性营养强化剂，采用微胶囊化工艺处理，具有优异的热稳定性和分散性，适用于烘焙、乳制品、饮料等加工场景。该产品以视黄醇醋酸酯为主体，有效含量达到1000 IU/mg，颗粒细腻均匀，在干混体系中不易结块，在液体体系中可通过预乳化实现均匀分布。其抗氧化特性经过包埋技术强化，在储存和加工过程中有效成分保留率较高，可降低光、氧、高温带来的降解风险。产品符合GB 2760及国家相关营养强化剂标准，每批次提供第三方检测报告，来源可追溯，适配规模化生产中的精准添加需求。爱采生物通过上游厂商筛选与入库复检流程，确保批次间指标稳定性，为食品、饲料及医药客户提供合规的维生素A原料解决方案。
有效含量：≥1000 IU/mg（视黄醇醋酸酯计）
粒度通过100目筛
干燥失重：≤5
重金属（以Pb计）：≤10 mg/kg
砷（As）：≤2 mg/kg
包装规格：25kg/纸板桶，内衬铝箔袋
保质期：36个月（阴凉干燥处）
适用场景：婴幼儿配方食品、调制乳粉、烘焙糕点、固体饮料、复合维生素预混料、动物饲料预混料及水产养殖添加剂。可在干混、喷雾干燥、挤压膨化等工艺中直接添加，建议与抗氧化剂配合使用以延长货架期。
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食品级L-谷氨酰胺
型号：食品级L-谷氨酰胺
山东爱采生物科技有限公司推出的L-谷氨酰胺原料，采用微生物发酵—离子交换提取工艺生产，产品结晶形态均一，溶解速度快，pH中性，不改变体系酸碱平衡。该品为白色结晶或结晶性粉末，味微甜，易溶于水，难溶于乙醇，适用于肠内营养制剂、运动恢复饮料、益生菌协同配方及宠物食品。每批次随附COA报告，检测项目涵盖含量（）、氯化物（）、铵盐（）、铁盐（≤10mg/kg）、重金属（≤10mg/kg）等，符合GB 29938-2020（食品添加剂L-谷氨酰胺）标准。产品在30°C下密闭存储稳定期达24个月，包装采用铝箔袋真空封装，内附干燥剂，避免吸潮结块。针对需要高流动性的干粉混合场景，我司可提供过筛后100目微粉规格，减少飞扬损失。
含量（C5H10N2O3，干基）：
比旋光度：+6.3°~+7.3°
透光度（430nm）：
氯化物：
铵盐：
铁盐：≤10mg/kg
重金属（以Pb计）：≤10mg/kg
干燥失重：
灼烧残渣：
粒度：30~100目（可定制）
包装：1kg/铝箔袋、25kg/桶
适用场景：运动营养饮品、发酵培养基、肠内营养制剂、宠物营养补充剂、复配氨基酸注射液原料。
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食品级L-赖氨酸盐酸盐
型号：食品级L-赖氨酸盐酸盐
山东爱采生物科技有限公司供应的食品级L-赖氨酸盐酸盐，采用生物发酵工艺精制而成，纯度稳定、杂质可控，适用于强化谷物蛋白、乳制品、运动营养品及动物饲料中的赖氨酸补充需求。本产品为白色结晶性粉末，无结块，流动性好，便于工业生产中的均匀混合与投料操作。每批次均提供符合GB 1903.67-2021标准的检测报告，确保重金属（铅≤2mg/kg、砷≤1mg/kg）、干燥失重（）、灼烧残渣（）等指标满足食品级原料要求。产品颗粒目数覆盖80目至200目，可针对客户喷涂、干混、液体配方等不同工艺提供定制粒度规格。公司常备吨级库存，支持小样测试与批量供货，协助客户完成配方优化与成本核算。
纯度（以干基计）：
比旋光度：+19.5°~+21.5°
干燥失重：
灼烧残渣：
重金属（以Pb计）：≤2mg/kg
砷（As）：≤1mg/kg
铅（Pb）：≤1mg/kg
粒度：80目~200目（可定制）
包装规格：25kg/袋（内附食品级PE袋）
适用场景：谷物强化（面粉、大米）、蛋白饮料、能量棒、运动粉剂、动物饲料预混料、医药辅料等需控释或易溶的配方体系。
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饲料级维生素E粉
型号：VE-50%
爱采生物醇母维生素E粉采用天然dl-α-生育酚乙酸酯经吸附与微囊化工艺制成，含量稳定在50%以上，粉末流动性好，与饲料中各组分兼容性佳。维生素E作为高效抗氧化剂与繁殖性能调节剂，在饲料中添加可延长油脂类原料保质期，改善种畜种禽的生育能力与免疫应答。产品经过稳定性实验室测试，在制粒、膨化等热处理工艺中留存率优良，适合生产各类畜禽、水产及宠物饲料。公司执行GB/T 22547-2008标准，每批次提供第三方检测，确保维生素醋酸酯活性及卫生指标合格，满足规模化养殖场对原料批次一致性的要求。
技术参数：
- 维生素E含量（以dl-α-生育酚乙酸酯计）：≥50%
- 干燥失重：≤5
- 粒度（通过0.84mm筛）：
- 铅（Pb）：≤5mg/kg
- 砷（As）：≤2mg/kg
- 均匀度变异系数：≤5%
适用场景：适用于种猪、蛋禽、奶牛繁殖期日粮，以及水产育苗期、宠物营养补充料；也可用于高脂饲料的抗氧化保护，改善饲料储存稳定性。
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饲料级L-赖氨酸硫酸盐
型号：Lys-70%
山东爱采生物科技有限公司推出的饲料级L-赖氨酸硫酸盐，采用微生物发酵与硫酸盐化工艺精制而成，为畜禽饲料提供稳定可靠的必需氨基酸补充。该产品以70%赖氨酸含量为核心指标，粉状形态便于混合均匀，能有效平衡饲料中氨基酸谱系，促进动物生长与蛋白质沉积。在猪、禽、水产等养殖品种中，可替代部分豆粕等蛋白原料，降低配方成本同时维持生产性能。产品经过严格的重金属与微生物控制，符合GB/T 21979-2008标准，每批次附检测报告，来源可追溯，确保饲料加工企业合规使用。
技术参数：
- 赖氨酸含量（以干物质计）：≥70%
- 硫酸盐含量：
- 干燥失重：≤5
- 灼烧残渣：≤10
- 重金属（以Pb计）：≤10mg/kg
- 砷（As）：≤2mg/kg
- 粒度（通过0.84mm筛）：
适用场景：适用于猪、鸡、鸭、鱼、虾等动物配合饲料的氨基酸补充，尤其适合玉米-豆粕型基础日粮中赖氨酸不足的优化调整，可应用于浓缩料、预混料及全价料生产。
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辣椒红食用色素
型号：辣椒红
爱采生物供应的辣椒红食用色素，以优质干辣椒为原料，经有机溶剂提取、精制、脱辣处理而成，属于脂溶性天然红色素。产品呈深红色油状或粉末状，具有优异的耐热性和耐光性，在pH 2-9范围内色泽稳定，广泛用于肉制品、调味品、火锅底料、饮料、糖果、膨化食品等场景。辣椒红的主要着色成分为辣椒红素和辣椒玉红素，着色力强，1kg辣椒红可达到合成色素的覆盖效果。爱采生物严格控制脱辣程度，提供辣感可控的规格（辣度值≤10SHU），确保不影响产品风味。产品符合GB 1886.118-2017标准，每批次提供质量检测报告，支持客户第三方复检。库存常备粉末（色价 1cm 460nm ≥ 60）和油悬液（色价≥150）两种剂型，也可按需调配色价和辣度。
技术参数：色价（ 1cm 460nm）：≥60（粉末）或≥150（油悬液）；辣度：≤10 SHU（脱辣型）或1000-5000 SHU（标准型）；重金属（以Pb计）：≤10mg/kg；砷（As）：≤2mg/kg；溶剂残留（正己烷）：≤10mg/kg；水分：≤5%（粉末）。适用场景：腊肠、火腿、午餐肉、酱卤肉制品、辣条、火锅底料、复合调味料、番茄酱、烘焙馅料、碳酸饮料。在肉制品中赋予红润肉色，在调味料中提供稳定红色，是食品工业中应用广泛的天然红色素之一。
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姜黄素食用色素
型号：姜黄素
山东爱采生物科技有限公司推出的姜黄素食用色素，源自天然姜黄根茎提取，采用低温纯化工艺制成，具有鲜明的橙黄色泽，色价高、着色力强。该产品在酸性至中性条件下表现稳定，可广泛应用于饮料、糖果、烘焙食品、调味品及腌制品中，赋予产品通透的亮黄色调。姜黄素具备良好的耐热性和适中的耐光性，在pH 3-7范围内颜色几乎无偏移，适配多数食品加工工艺。爱采生物提供的姜黄素产品严格执行GB 2760标准，每批次附有第三方检测报告，来源可追溯，重金属及溶剂残留指标优于国标要求。产品可定制不同色价（ 1cm ≥ 1000-1600）和粉末/液体形态，满足客户从实验室小试到工业化量产的不同需求。
技术参数：色价（ 1cm 425nm）：≥1200；含量（纯度）：；水分：≤5%；灰分：≤4%；重金属（以Pb计）：≤10mg/kg；砷（As）：≤2mg/kg；粒径：80目通过率。适用场景：功能性饮料、果冻、布丁、冰淇淋、酸奶、米面制品、膨化食品、调味酱料、月饼、糕点、糖果包衣等。该产品在肉制品中可配合红曲红调出橙色系，也可与栀子黄复配获得更丰富的黄色调，适配不同品类调色需求。
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食品级甜菊糖苷
型号：食品级甜菊糖苷
甜菊糖苷是从甜叶菊中提取的天然高倍甜味剂，主要成分为瑞鲍迪苷A与甜菊苷，甜度约为蔗糖的250-300倍，甜味接近蔗糖且后味干净。爱采生物供应的食品级甜菊糖苷符合GB 8270标准，经过多道纯化工艺确保总苷含量稳定，批次间感官与理化指标一致，便于配方统一。其耐热、耐酸、非发酵特性适用于饮料、乳制品、烘焙等热加工与酸性体系。甜菊糖苷不参与人体代谢，适合糖尿病及控糖人群，可单独使用或与赤藓糖醇、三氯蔗糖复配以优化甜味曲线。产品经第三方检测，重金属、溶剂残留均低于国标限值，来源可追溯。
总苷含量（以干基计）：（瑞鲍迪苷A≥60%或按规格）；干燥失重：≤5%；灰分：；重金属（以Pb计）：≤5 mg/kg；砷：≤1 mg/kg；pH水溶液）：5.0-7.0；溶解度（常温）：≥0.1 g/mL；粒度：通过80目筛网。适用场景：碳酸饮料、茶饮、果汁饮料、植物蛋白饮料、酸奶、冰淇淋、烘焙糕点、调味品、保健食品、糖果、甜品，尤其适合宣称“零卡”“天然甜味”的产品，以及需清洁标签的休闲食品。
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食品级赤藓糖醇
型号：食品级赤藓糖醇
赤藓糖醇是通过微生物发酵法生产的天然糖醇甜味剂，甜度约为蔗糖的60%-70%，口感清凉爽口，吸湿性低。爱采生物供应的食品级赤藓糖醇符合GB 26404标准，颗粒均匀、流动性好，可直接与粉体原料干混合。其几乎不被人体代谢，不引起血糖波动，是糖尿病、肥胖人群专用食品的理想选择。同时，其在口腔溶解时吸热产生清凉感，广泛应用于无糖糖果、巧克力、口香糖等品类。与常见糖醇相比，热量极低（约0.4 kcal/g），满足清洁标签与低热诉求，批次间理化指标稳定，降低配方调整成本。
含量：；干燥失重：；熔点：118-122℃；pH（10%水溶液）：5.0-7.0；重金属（以Pb计）：≤2 mg/kg；砷：≤1 mg/kg；还原糖：；旋光度（[α]D20）：+5.0°～+7.0°；粒度：通过60目筛网。适用场景：无糖糖果、巧克力、烘焙产品、清凉饮料、固体饮料、保健食品、医药辅料、口腔护理产品（牙膏、漱口水），以及需要清爽口感、低热量的功能性食品开发，可单独使用或与三氯蔗糖、甜菊糖苷复配。
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食品级三氯蔗糖
型号：食品级三氯蔗糖
三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯代改性获得的高倍甜味剂，甜度约为蔗糖的600倍，甜味纯正且后味干净，热量极低。作为爱采生物供应的核心甜味原料，本品严格遵循GB 2760标准，适用于饮料、烘焙、乳制品等减糖控糖场景。其耐酸（pH 2-7）与耐热（短时130℃）特性使其在宽泛加工条件下保持甜度稳定，可替代大部分蔗糖实现成本优化，同时不参与人体代谢、非致龋，契合无糖/低糖食品开发需求。产品经批次复检，水分、灰分、重金属等指标均控制在安全范围，从源头确保批量供应的品质一致性。
甜度倍数：约为蔗糖的600倍；含量（以干基计）：；水分：；pH水溶液）：5.0-7.0；硫酸盐灰分：；重金属（以Pb计）：≤10 mg/kg；砷：≤1 mg/kg；粒度：通过80目筛网。适用场景：碳酸饮料、果汁、茶饮料、功能饮料、烘焙糕点、饼干、面包、酸奶、冰淇淋、调味奶、果酱、蜜饯、保健食品及餐桌甜味剂，特别适用于需长期货架期且对甜度稳定性要求高的工业化生产。
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瓜尔豆胶
型号：瓜尔豆胶GG200
瓜尔豆胶GG200是从瓜尔豆胚乳中提取的高粘度天然增稠剂，爱采生物精选印度优质原料加工而成。该产品在冷水中快速水合，形成高粘度非牛顿流体，具有优越的悬浮、增稠和稳定效果。相较于其他植物胶，瓜尔豆胶GG200的粘度更高且成本经济，广泛应用于食品、饲料、纺织、造纸、石油开采等工业领域。在食品中，常用于冰激凌控制冰晶生长、烘焙面糊改善膨发体积、酱料提升稠度；在饲料中作为制粒粘合剂，提高颗粒耐久性；在工业领域作为钻井液流变调节剂和纸张增粘剂。产品经过微粉化处理，粒度均匀，易于分散溶解。公司支持小样测试和定制包装规格，并可根据客户工艺提供应用建议。每批次产品均附带检测报告，确保符合食品安全与行业规范。
核心技术参数：粘度水溶液，25℃）：≥5000mPa·s；粒度：200目通过率；干燥失重：≤12%；蛋白质含量：≤10%；pH值溶液）：5.0-7.0；使用量（按配方总量）。适用场景：冰淇淋、烘焙食品、调味酱、沙拉酱、乳品饮料、宠物饲料、水产饲料、纺织印花糊料、造纸表面施胶、石油钻井液、选矿助剂。
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卡拉胶
型号：卡拉胶K100
卡拉胶K100是从红藻中提取的天然多糖胶体，爱采生物提供的这款产品以Kappa型为主，具有优良的凝胶和增稠性能。该产品在乳制品中与酪蛋白反应形成稳定凝胶，显著提升酸奶、布丁、奶酪的质地和持水性；在肉类制品中可作为保水剂和粘合剂，改善切片性和口感。卡拉胶K100的热可逆凝胶特性使其在加热凝固、冷却融化的应用中表现出色，兼容性强，可与刺槐豆胶、魔芋胶等复配使用以调节凝胶弹性和强度。产品经过严格的脱味除杂工艺，无色无味，不影响终端产品风味。每批次均符合GB 2760标准，支持客户送检复核，来源可追溯。公司拥有完善的品控体系，确保批次间粘度与凝胶强度稳定，满足工业化连续生产需求。
核心技术参数：凝胶强度（1.5%水溶液，20℃）：≥800g/cm²；粘度（1.5%水溶液，75℃）：≥30mPa·s；干燥失重：≤12%；硫酸酯含量（以SO₄计）：18%-22%；pH值溶液）：7.0-9.0；使用量（按配方总量）。适用场景：乳制品（酸奶、布丁、冰淇淋）、肉制品（火腿、香肠）、果冻、软糖、植物肉、素食蛋制品、化妆品（面膜、牙膏）、工业粘结剂。
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黄原胶
型号：黄原胶FB
黄原胶是由发酵工艺制备的高效增稠剂，具有出色的悬浮与乳化稳定性能。山东爱采生物科技有限公司供应的黄原胶FB采用优质原料加工，水溶液粘度高且耐酸碱，在pH 2-12范围内保持稳定，显著提升产品稠度和口感。该产品适用于饮料、酱料、乳制品、烘焙食品及宠物食品加工，能有效防止沉淀分层，改善质地细腻度。黄原胶FB在冷水中快速分散溶解，无需加热即可形成高粘度溶液，简化生产流程，降低能耗。因其假塑性流变特性，在剪切力下粘度降低，便于泵送和灌装，静止后恢复粘度，特别适合需要良好流变控制的食品体系。公司严格遵循食品安全标准，每批次附带检测报告，确保品质稳定可靠。
核心技术参数：粘度水溶液）：1200-1400mPa·s；粒度：80目通过率；干燥失重：≤13%；灰分：≤16%；pH值溶液）：6.0-8.0；使用量（按配方总量）。适用场景：饮料（果汁、奶昔、植物蛋白饮料）、调味酱、烘焙馅料、冰淇淋、冷冻食品、宠物湿粮、工业涂料（增稠悬浮）、农药悬浮剂。
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澄清型果胶酶
型号：果胶酶 (PE)
爱采生物出品的澄清型果胶酶是一种高活性复合酶制剂，主要含多聚半乳糖醛酸酶、果胶酯酶和果胶裂解酶，专门用于分解水果原料中的果胶物质，降低汁液粘度并促进悬浮颗粒沉降。在苹果、葡萄、柑橘、梨、蓝莓等水果榨汁及果汁澄清工艺中，该酶可显著提高出汁率10-20%，同时缩短澄清周期，减少后续过滤介质的消耗。对于红酒和果酒酿造，果胶酶的添加有助于改善酒体澄清度、增强色素与风味物质释放，提升产品感官品质。产品通过严格的质量体系控制，酶活稳定性经过加速老化试验验证，在推荐存储条件下保质期长达12个月。每批次均提供符合GB 1886.172-2016标准的检测报告，酶活实际值与标示值偏差不超过5%，重金属及微生物指标符合食品添加剂要求。该酶在pH3.0-5.0和温度20-55℃范围内保持较高活性，可根据原料特性与工艺条件调整添加量，典型用量为50-200g/吨原料。爱采生物支持样品测试与小批量试产，并提供工艺适配建议。
酶活力（多聚半乳糖醛酸酶）：≥10,000 U/mL（检测标准QB/T 4489）
适pH：3.5-4.5（有效范围3.0-5.0）
适温度：45-50℃（有效温度20-55℃）
外观：黄色至褐色液体，允许轻微沉淀
保质期：12个月（4-25℃密封避光）
包装规格：25kg/桶或1,100kg/IBC吨桶
适用场景：果汁加工（苹果汁、葡萄汁、梨汁、桃汁等澄清型产品）、果酒酿造（红葡萄酒、白葡萄酒、果酒）、浓缩果汁生产（降低粘度提高蒸发效率）、果胶提取与改性、蔬菜汁（番茄汁、胡萝卜汁）酶解增稠。此外也适用于水果罐头及果酱加工中改善质地。
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复合纤维素酶
型号：纤维素酶 (CF)
爱采生物提供的复合纤维素酶是由里氏木霉等优良菌株经深层发酵制备的多组分酶系，包含外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶及β-葡萄糖苷酶，协同作用可将天然纤维素逐步降解为可发酵性葡萄糖。在饲料工业中，该酶可破坏植物细胞壁结构，释放包裹的淀粉、蛋白质和脂肪，提升畜禽对粗纤维饲料的消化吸收率，降低料肉比；在食品加工中，用于果蔬汁的酶解澄清、谷物麸皮的膳食纤维改性以及植物提取物的辅助提取；在纺织与造纸领域，可应用于牛仔布的生物抛光、纸浆的滤水性能改善。产品采用液体深层发酵与喷雾干燥/液体制剂双形态供应，酶活保存期长，添加量根据物料与工艺可灵活调配（推荐添加量0.1-0.5kg/吨原料）。每批产品均经过严格的入库复检，酶活、pH、微生物指标稳定，符合GB/T 23873及Q/ACSW 001企业标准。该酶对pH3.5-5.5和温度45-60℃条件适应性良好，耐受一定浓度的金属离子和有机溶剂。
滤纸酶活（FPA）：≥45 U/mL（检测标准GB/T 23881）
适pH：4.5-5.0（有效范围3.5-5.5）
适温度：50-55℃（有效温度40-60℃）
外观：灰白色粉末或淡褐色液体
保质期：粉末12个月，液体6个月（避光密封存储）
包装规格：粉末25kg/袋，液体25kg/桶
适用场景：饲料添加剂（猪、鸡、反刍动物全价料及浓缩料）、食品酶解（果蔬汁、果酒、酿造）、纺织退浆与抛光、造纸打浆助滤、植物提取（中药、功能性多糖）、生物乙醇纤维素原料预处理。
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耐高温α-淀粉酶
型号：α-淀粉酶 (HT)
山东爱采生物科技有限公司推出的耐高温α-淀粉酶是一种经改良菌株发酵制备的工业级酶制剂，专为需要高温液化的淀粉加工工艺设计。该酶可在90-105℃条件下保持稳定的催化活性，有效水解淀粉分子内部的α-1,4糖苷键，快速降低淀粉浆粘度并生成糊精和低聚糖，为后续糖化或发酵工序提供均一底物。相比常规中温淀粉酶，其耐热特性可免去冷却工序，缩短工艺周期并减少能耗。产品采用深层液态发酵与膜分离浓缩技术，酶活稳定性经过120小时连续运行验证，批次间波动控制在±5%以内，适用于连续式喷射液化系统和批次式液化罐。爱采生物通过上游原料筛选与入库复检流程，确保每批次产品附带COA检测报告，酶活、重金属、菌落总数等指标均符合GB 1886.174等食品安全标准。该酶在pH5.5-7.0范围内表现突出，尤其适合玉米、小麦、木薯等大宗淀粉原料的加工。
酶活力：≥200,000 U/mL（检测标准GB/T 24401）
适温度：95-100℃（有效温度范围85-105℃）
适pH：6.0-6.5（有效pH范围5.5-7.0）
外观：浅褐色液体
保质期：12个月（25℃阴凉干燥储存）
包装规格：25kg/桶或1,100kg/IBC吨桶
适用场景：广泛应用于淀粉糖（葡萄糖、麦芽糖、果葡糖浆）生产、酒精与燃料乙醇发酵、啤酒酿造、味精及氨基酸发酵、柠檬酸等有机酸加工行业。在饲料行业中亦可作为预处理剂，改善谷物原料的消化利用率。
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茶多酚
型号：茶多酚
茶多酚是从茶叶中提取的天然抗氧化剂和防腐护色剂，主要活性成分为儿茶素类，通过供氢捕获自由基、螯合金属离子、抑制氧化酶等多重机制发挥抗氧化作用。山东爱采生物科技有限公司供应的茶多酚为棕红色至棕褐色粉末，水溶性良好，耐酸耐热性能突出，在pH2～8范围内保持稳定。该产品在食品工业中应用广泛：用于油脂和含油食品中可延缓酸败，其抗氧化效果优于合成抗氧化剂；用于肉制品中可抑制亚硝酸盐转化为亚硝胺，降低致癌风险同时维持色泽；用于饮料和烘焙食品中可防止因光照和高温导致的褪色和异味产生。茶多酚还兼具抑菌功效，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见腐败菌有抑制作用，可辅助延长产品保质期。在饲料添加剂中，茶多酚能改善动物抗应激能力，提升肉品品质。公司常备多种规格，支持高纯度方案及复配应用，每批次提供质检报告，符合GB 1886.234及出口标准。
技术参数：茶多酚含量（儿茶素总量≥80）；咖啡因≤2；干燥失重≤5；灼烧残渣≤2；重金属（以Pb计）≤10ppm；砷（As）≤2ppm；pH值水溶液）4.0～6.0。适用场景：油炸食品与糕点中抗氧化，添加量按油脂重；肉制品中辅助护色与抑菌，添加；饮料中作为天然抗氧化剂，添加；饲料中作为功能添加剂，添加。
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植酸钠
型号：植酸钠
植酸钠是一种天然来源的金属螯合剂与抗氧化增效剂，通过螯合钙、镁、铁等金属离子，阻断金属离子催化的氧化反应，从而有效防止油脂酸败、色素褪变及维生素降解。山东爱采生物科技有限公司提供的植酸钠为白色至浅黄色粉末，易溶于水，在酸性至中性条件下稳定性良好。该产品在食品领域主要用于防止罐头、海产品、蔬菜制品的褐变与金属变色，例如荔枝罐头、蘑菇罐头中可保持果肉原色；在面制品中与磷酸盐复配，可改善面筋结构并抑制氧化黄变。在饲料添加剂中，植酸钠能减少氧化应激对动物免疫系统的损伤，提升饲料保质期；同时其螯合作用可提高矿物元素的生物利用率。植酸钠还常作为防腐护色剂用于清洗水果蔬菜，抑制表面酶促褐变。公司核心团队深耕行业多年，可依据客户工艺条件提供应用建议，库存涵盖食品级与饲料级规格，支持定制包装。
技术参数：含量（以C6H6O12P6Na12计）；pH值水溶液）6.0～8.0；水分≤5；重金属（以Pb计）≤10ppm；砷（As）≤2ppm；铁（Fe）≤10ppm；钙（Ca）≤50ppm。适用场景：罐头加工中用于护色，添加；海产品速冻保鲜中浸泡使用，浓；面制品改良复配，添加；饲料抗氧化剂，按饲料总添加。
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异抗坏血酸钠
型号：异抗坏血酸钠
异抗坏血酸钠是一种广泛使用的抗氧化剂与防腐护色剂，通过捕捉自由基、抑制氧化酶活性，有效延缓食品、饲料及化工原料中的油脂酸败、色素褪变和风味劣化。山东爱采生物科技有限公司供应的异抗坏血酸钠为白色至浅黄色结晶粉末，水溶液呈中性，热稳定性良好，可在焙烤、腌制、饮料等加工环节中保持活性。其核心特点在于能够显著减少亚硝酸盐在肉制品中的残留量，同时维持产品色泽鲜亮，适用于火腿、香肠、腊肉等腌腊制品的护色保鲜。此外，该产品与抗坏血酸钠、柠檬酸等物质具有协同增效作用，可降低单一抗氧化剂用量，提升整体护色效果。在啤酒、果汁中，异抗坏血酸钠能防止因氧化引起的褐变和混浊，延长货架期，且不影响产品原有风味。公司常备多种包装规格，可满足实验室小试至工业化量产的采购需求，每批产品附有第三方检测报告，符合GB 2760及出口国相关标准。
技术参数：含量（以C6H7NaO6计）；比旋光度+100°～+110°；pH值（10%水溶液）5.0～6.0；重金属（以Pb计）≤10ppm；砷（As）≤3ppm；干燥失重。适用场景：肉制品加工中作为护色剂与抗氧化剂，建议添加；饮料与果汁中作为抗氧化剂，添加；烘焙食品与酱料中用于防止油脂氧化，添加量按油脂含。
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